パクチー

NHKラジオのすっぴんで インドの方が料理してて 「パクチー」美味しい・・・て言うてた。
香草やけど、・・・。
藤井アナなんかは 「大好き!」て 言うてた。
どんな味かな・・・・・?

買い物に 行ったら 売ってた。

「パクチー」を、インターネットで 調べたら・・・焼肉とか焼き飯とかに 入れてた。サンドパンとかにも 挟んでたかな・・・。

それで、葉っぱのまま 味見してみた。

   「う~ん。・・・・・あかんな・・・・きらいな味やな。・・・センブリみたいやな・・・。」


焼肉の上に添えるつもりやったけど・・・、お肉に混ぜて 少し炒める感じにした。

そうやなあ・・・・。中華のスープにやったら、合うかもな・・・。
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by rin0122usa | 2015-02-09 18:58 | Comments(0)